Tonijnsalade met eieren

• Tonijnsalade recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blik tonijn op water van 180 gram
• 2 eieren
• 1 rode paprika
• 2 trostomaten
• 4 rode uien
• 100 gram groene olijven
• 2 rode pepers
• 1 eetlepel kappertjes
• 1 eetlepel bieslook
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel koriander
• 1 eetlepel citroensap
• 2 eetlepels rode wijnazijn

Bereidingswijze

Kook de eieren hard en prak ze fijn. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in kleine stukjes. Verwijder de zaadjes van de tomaten en snijd ze in stukjes. Hak de uien fijn. Hak de olijven fijn. Verwijder de zaadjes van de pepers en hak ze fijn. Laat de tonijn uitlekken en verdeel het in stukjes. Laat de kappertjes uitlekken. Meng de olijfolie met koriander, citroensap en azijn tot een dressing en pers de knoflook erboven uit. Meng in een kom de tonijn met eieren, paprika, tomaten, uien, olijven, pepertjes, bieslook en kappertjes door elkaar. Meng de dressing door de salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter