Tomatensalade met tonijn voor 1 persoon

• Tomatensalade recepten » Salades
• 1 portie uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ei
• 0,25 deciliter mosterd
• 3 eetlepels olijfolie
• 2 tomaten
• 1 blikje tonijn (ca 140 gram)
• 1 bosuitje
• zout en peper

Bereidingswijze

Splits het ei en laat de helft van het eigeel in een kommetje glijden. Voeg de mosterd en een snufje zout toe en roer de ingrediënten door elkaar. Schenk vervolgens de olie heel geleidelijk en al kloppend erbij zodat een glad vrij stevig sausje ontstaat. Als alle olie op is, is je mayonaise klaar. Voeg peper naar smaak toe. Was de tomaten en snijd ze in vieren. Pel het bosuitje (of kwart ui) en snijd in dunne ringetjes. Laat de tonijn uitlekken en schep de tonijn met daarop de mayonaise in het midden van het bord. Verdeel de tomaten en uitjes eromheen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties