Spitskoolsalade

• Salades
• 8 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door breemer
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 grof gesneden spitskool
• 1 appel, in stukjes
• 1 blik cocktailfruit (uitgelekt)
• 4 a 5 zoetzure augurken, in schijfjes
• 3 smaaktomaten in partjes, zonder vruchtvlees
• handvol witte rozijnen
• klein blikje ananasstukjes
• DRESSING:
• olie
• azijn
• mosterd
• mayonaise
• peper
• zout
• suiker
• paprikapoeder
• oregano
• mint
• kerriepoeder

Bereidingswijze

Dressing: Maak een dressing van olie, azijn, mosterd en mayonaise. Breng op smaak met peper, zout, suiker, dille, paprikapoeder, oregano, mint en kerriepoeder. Doe de spitskool in een ruime kom en voeg de dressing toe. Roer alles goed om. Voeg dan het fruit en de overige ingredienten toe. Laat 15 tot 30 minuten afgedekt in de koelkast op smaak komen. Je kan eindeloos varieren met andere soorten fruit of kruiden.

Serveersuggesties

Lekker bij b.v. lasagna, moussaka en alle ander pasta's.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter