Snijbonen-tomatensalade

• Tomatensalade recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,5 kg snijbonen
• zout en peper
• suiker
• 3 uien
• 500 gram kerstomaten
• 6 eetlepels witte balsamicoazijn
• 8 eetlepels olie
• 1/2 tot 1 bosje basilicum

Bereidingswijze

Was de bonen en snipper ze. Kook de bonen ca. 10 minuten in water met zout en het deksel op de pan. Pel de uien en snijd in dunne ringen. Was de tomaten en halveer ze. Meng de azijn, zout, peper en suiker. Klop de olie erdoorheen. Meng ze met de tomaten, de uien en de marinade. Laat de salade minstens 1 uur marineren. Pluk de basilicum van de takjes en meng hem door de salade. Breng nogmaals op smaak.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties