Salade Nicoise

• Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door tamtammetje76
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram venkel
• 2 rode paprika's
• 100 gram bleekselderij
• 150 gram witlof
• 1 bosje lente-uitjes
• 3 tomaten
• 2 chilipepertjes
• 150 gram tonijn in water
• 2 haringen
• 2 gekookte kwarteleieren
• 2 eetlepels kappertjes
• 2 eetlepels citroensap
• 4 eetlepels knoflookolie
• 1 eetlepel gehakte basilicum
• 1 eetlepel gehakte tijm
• zout
• peper

Bereidingswijze

Maak de venkel schoon en snijd ze in stukken. Maak de paprika's schoon, halveer ze, snijd de zaadlijsten eruit en snijd de paprika's in repen. Maak de bleekselderij schoon en snijd ze in stukken.

Maak de witlof schoon en snijd ze in repen. De lente-uitjes schoonmaken en daarna versnipperen. Was de tomaten, halveer ze en snijd ze in partjes. Maak de pepertjes schoon en snijd ze in ringen. Laat de tonijn uitlekken. Snijd de haring in stukjes.

Pel de kwarteleitjes en snijd ze in plakjes. Laat de kappertjes uitlekken. Schep alle ingredienten in de kom. Meng het citroensap met de knoflookolie. Voeg de kruiden toe en voeg zout en peper toe. Besprenkel de salade met de knoflookolie/citroensa. Laat het even intrekken en dien het op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter