Salade met makreel, bietjes en mieriksroom

• Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 gekookte bietjes, in partjes
• 200 gram waterkers
• 1 gerookte makreel (visvlees losgeplukt)
• 50 gram hazelnoten
• 1 eetlepel mierikswortelpuree (potje)
• 2 eetlepels zure room
• peper en zout
• 4 eetlepels sinaasappel-peperdressing of balsamicodressing (kant en klaar)
• waterkers

Bereidingswijze

Verdeel de waterkers over 4 borden. Leg de bietjes er in partjes bovenop en verdeel dan de vis erover. Rooster de noten in een droge koekenpan, hak ze grof en strooi ze over de salade. Klop de mierikswortel door de zure room en breng op smaak met zout en peper. Schep een lepel op het midden van de salade. Druppel de dressing over de salade en serveer met brood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter