Salade met gerookte kip en aardbei

• Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• sla (veldsla, lollo blondo, rucola)
• 2 handvolle aardbeien
• 1 gerookte kipfilet
• 1 bakje gepelde walnoten, grof gehakt
• 0,5 komkommer
• voor de dressing:
• 6 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels witte wijnazijn
• 1 eetlepel grove mosterd
• 1 eetlepel honing.

Bereidingswijze

Was de sla. Schil de komkommer, snijd deze in plakjes en verdeel dit met de sla op een groot bord. Was de aardbeien, snijd ze in kwarten, en verdeel deze ook over het bord. Klop de ingrediënten voor de dressing tot een schuimige mix en schenk deze voor 3/4 over de sla. Leg de reepjes kip in het midden van het bord, strooi er de walnoten over en verdeel de rest van de dressing erover.

Serveersuggesties

lekker met vers stokbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter