Salade met bacon

• Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 teentjes knoflook
• 6 witte boterhammen
• 100 gram bacon
• 5-6 eetlepels olijfolie
• zout en peper
• suiker
• 6-8 eetlepels citroensap
• 2 kroppen romaine sla
• 50 gram parmezaan

Bereidingswijze

Pel de knoflook. Snijd de korstenn van het brood en snijd het brood in blokjes. Snijd het spek fijn. Bak het spek knapperig en neem het uit de pan. Verhit 1-2 eetlepels olie in het spekvet. Pers de knoflook uit en fruit hem kort mee. Voeg het in blokjes gesneden brood toe en bak de croutons rondom goudbruin. Breng ze op smaak met en beetje zout en neem ze uit de pan. Klop een dressing van het citroensap, 4 eetlepels olie, zout en peper en een beetje suiker. Was de sla en schud hem droog. Snijd de sla in repen. Rasp met een dunschiller krullen van de parmezaan. Meng de sla, het spek en de marinade. Strooi kort voor het serveren de parmezaan en de croutons over de salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter