Russische zalmsalade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Smelt de boter in de hapjespan. Leg de zalm erin en strooi er wat zout en peper over. Schenk het citroensap erover en laat afgedekt ca. 12 minuten zachtjes gaar worden. Laat de zalm afkoelen. Kook de eieren bijna hard. Roer in een kom de zure room met de mayonaise en zout en peper naar smaak tot een sausje. Verdeel in een andere kom de zalm met een vork in kleine stukjes. Schep hier driekwart van de ui en dille en de helft van het sausje erdoor. Schaaf de komkommer met een kaasschaaf in de lengte in plakken en leg ze op een platte schaal. Schep de salade erop en strooi de rest van de ui en dille erover. Pel de eieren, halveer ze en leg ze met de bolle kant onder in een cirkel op de salade. Verdun de rest van het sausje met 1-2 eetlepels water en schep wat van de saus bij elk ei. Bestrooi met wat peper
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Russische salade
Zalmsalade met room en whiskysaus