Rundvlees-salade op z'n lekkerst
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook het soepvlees tot het goed gaar is.
Schil de aardappels en snijd ze in kleine stukjes.
Kook de aardappels zoals normaal.
Laat het vlees als het gaar is goed afkoelen.
De aardappels kunnen als ze gaar zijn worden afgegoten en gestampt worden.
Laat ook dit goed afkoelen. (het makkelijkste is, als je dit een avond van te voren doet).
Wanneer het vlees is afgekoeld, snijd je dat in kleinen stukjes en doe dit bij de aardappelstamp.
Snijd ook de augurkjes en de zilveruitjes in kleine stukjes en doe dit ook in de pan.
Schil de uien en snijd ook deze in kleine stukjes en voeg ook deze toe.
Voeg de erwtjes en worteltjes toe.
Stamp en meng alles heel goed door elkaar.
Ondertussen voeg je wat vocht van de augurken en de zilveruitjes en
peper en zout toe naar smaak.
En klaar is de salade!.
Je kunt evt. de rundvlees-salade op een mooie schaal doen en garneren met gekookt ei, augurk, zilveruitjes, zalm, asperge, tomaat, enz. , enz.
Eet smakelijk!
Tip: Heb je geen soepvlees, neem dan gewoon een gewoon stukje rundvlees!
Ook kun je het rund-of soepvlees vervangen voor zalm (uit blik), boterhammenworst of Smack!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
