Rode koolsalade met feta

• Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kleine rode kool (ca 1 kg)
• 4 eetlepels gedroogde cranberry's of rozijnen
• 50 gram pijnboompitten, geroosterd
• 150 gram feta, verbrokkeld
• 3 eetlepels rode wijnazijn
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel honing
• 3 eetlepels tijm, alleen de blaadjes

Bereidingswijze

Halveer de rode kool en snijd de helften in smalle repen. Doe de rode kool met de cranberry's of rozijnen, pijnboompitten en feta in een schaal.
Klop een dressing van de wijnazijn, olijfolie, honing, tijm, zout en peper. Schenk de dressing over de salade.
Meng de salade voorzichtig en laat afgedekt intrekken op een koele plaats.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter