Pastasalade met krokant katenspek en makreel

• Pastasalade recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram volkorenpasta
• 2 eetlepels balsamico-azijn
• 1 ei
• 1 eetlepel gembersiroop
• zout en peper
• 3 eetlepels fijngesneden bieslook
• 2 eetlepels kappertjes
• 4 eetlepels olijfolie
• 75 gram katenspek
• 200 gram gestoomde makreel, in reepjes
• blaadjes van een krop romaanse sla
• 3 eetlepels verse peterselie

Bereidingswijze

Kook de pasta volgens gebruikaanwijzing op het pak gaar. Meng de basamicoazijn, gembersiroop, zout en peper, 3 eetlepels fijngesneden bieslook, 2 eetlepels kappertjes en 4 eetlepels olijfolie. Meng de dressing met de nog warme pasta en laat dit samen afkoelen. Meng tenslotte de blaadjes van een krop Romaanse sla met 200 gram pasta, de gestoomde makreel in reepjes, 2 fijngesneden bladpeterselie en krokant katenspek.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter