Pastasalade met kaas en aardbeien

• Pastasalade recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pak vlindermacaroni
• 300 gram jong belegen kaas
• 200 gram bacon, ham of gerookte kip
• 1 kilo aardbeien
• 2 rijpe avaocado's
• 2,5 deciliter zure room
• 0,5 uitgeperste citroen
• peper
• zout

Bereidingswijze

Kook de macararoni volgens de aanwijzing van de verpakking beetgaar. Stort de pasta in een vergiet en laat snel afkoelen met water uit de koude kraan. Snijd de kaas in blokjes. Snijd de bacon in reepjes of snijd de kip of ham in blokjes. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer ze. Pureer de avocado's met de zure room met een staafmixer tot een gladde saus en breng op smaak met citroensap, peper en zout. Meng de macaroni, kaas en vleesblokjes en aardbeien doorelkaar en verdeel de avocadosaus erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties