Oma's waldorfsalade
Ingrediënten
Bereidingswijze
De ham in blokjes snijden.
De walnoten grof hakken (enkele achterhouden voor garnering).
de knolselderij in plakken snijden en deze stuk voor stuk schillen. De plakken goed wassen en in luciferdunne reepjes snijden.
Een pan met water en citroensap aan de kook brengen en hierin de selderijreepjes 3 minuten blancheren.
De selderijreepjes laten uitlekken en afkoelen.
De mayonaise met de room in een kom doen, doorroeren.
De hamblokjes en de selderijreepjes er door heen spatelen.
De appel schillen en in kleine blokjes snijden, deze blokjes direct door de salade mengen om verkleuring te voorkomen.
De ananas eveneens in kleine blokjes snijden en deze eventueel met wat ananassap door de salade scheppen.
Tenslotte de fijngehakte walnoten door de salade roeren.
De salade op smaak brengen met zout en peper.
Enkele blaadjes sla op een pl;atte schaal leggen, de salade erover verdelen en garneren met de halve walnoten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
Laat uw reactie achter
