Maïs-wortelsalade

• Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ui, gesnipperd
• 1 zakje wortelsalade (200 gram)
• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 blik maïs (300 gram)
• 2 stengels bleekselderij, in boogjes gesneden
• 2 eetlepels pijnboompitten
• 3 eetlepels volle yoghurt
• 1 eetlepel mayonaise
• 1 eetlepel bieslook, fijngehakt
• zout
• peper

Bereidingswijze

Meng de ui, met de wortelrasp, de paprika, de bleekselderij en de maïs.
Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord
Klop een dressing van de yoghurt, de mayonaise en de bieslook, voeg zout en peper naar smaak toe.
Schep de pijnboompitten en de dressing door de salade en laat even intrekken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter