Lam & groen

• Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door mb1957
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 lamshaasjes
• 50 gram plakjes spek
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 gesneden champignons
• 1 lente-ui fijn gesneden
• klein rode ui, gesneden
• 3 knoflook teentjes, fijngehakt
• cranberry dressing
• peterselie gehakt
• peper & zout
• 2 ons gemengde salade (met rucola)

Bereidingswijze

Zet midden op bord een handvol salade, besprenkel met cranberry dressing en druppel de dressing er extra omheen. Bak in een wok de gesneden champignons, lente-ui, rode ui, en spekplakjes in de olijfolie. Voeg op het laatst de grof gesneden lamshaasjes toe en knoflook. Even laten bakken. Giet het mengsel over de salade en bestrooi met peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties