Kruidensalade
Ingrediënten
- 1 krop sla
- 100 gram ijskruid
- 50 gram rucola
- 25 gram raapsteeltjes
- 50 gram platte peterselie
- 10 kleine blaadjes van Oost-Indische kers
- 1 schaaltje goudsbloemen
- 1 schaaltje bloemen van boragie
- 0,5 schaaltje bloemen van Chinese bieslook
- 0,5 schaaltje bloemen van gewone bieslook
- 1 lepeltje mosterd
- 2/3 eetlepel plantaardige olie
- 1/3 eetlepel dragonazijn
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
Maak een vinaigrette van olie, mosterd, peper en azijn.
Was de sla, droog ze goed en snijd de kruiden grof.
Meng sla en kruiden met de vinaigrette en bestrooi het geheel met de bloemen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
