Koolrabi salade

• Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door nelschouwstra
• 8 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 koolrabi
• lente uitjes, naar eigen smaak
• 2 eetlepels sesamzaadjes
• 150 gram salami
• 1 deciliter olijfolie
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel mosterd
• 1 eetlepel gembersiroop (je kunt ook honing nemen)
• peper
• zout
• tuinkers

Bereidingswijze

Maak de koolrabi schoon en snijd hem in juliennereepjes. Snijd 3 lente uitjes in stukjes. Rooster de sesamzaadjes. Snijd de salami in kleine blokjes. Maak nu van de rest van de ingredienten een mooie dressing. Giet dit over de salade. Laat even intrekken. Garneer de salade met tuinkers.

Serveersuggesties

Lekker met krielaardappeltjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Heerlijk recept! Ook zonder salami. Verantwoord vegetarisch, maar vooral lekker, met de sesamzaadjes.
  Bezoeker gaf dit recept 4 sterren