Konijnsalade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schenk 1,5 liter water in een pan en voeg de konijnenbouten met soepgroenten toe. Breng het geheel aan de kook. Voeg zout toe en kook de bouten 1 uur op laag vuur. Schep het schuim er regelmatig af. Laat het vlees in de bouillon afkoelen. Neem de bouten uit de pan en laat ze uitlekken. Snijd het vlees van de botten en snijd het fijn. Pers de limoenen uit in een kom en voeg de salie toe. Pel de knoflook er pers ze erboven uit. Voeg al roerend de olijfolie toe. Voeg het vlees toe en meg het geheel goed. Laat de salade 8 uur afgedekt in de ijskast op smaak komen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
