Komkommersla met mierikswortel

• Salades
• 4 porties uit Belgie
• In 20 minuten klaar
• Door pikenik69
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 komkommer
• 1 groene appel
• veldsla
• 4 sneetjes gerookte heilbot
• 2 eetlepels citroensap
• peper
• zout
• 1 eetlepel gehakte dille
• 2 eetlepels mierikswortel
• 10 centiliter room

Bereidingswijze

Schil de komkommer en snijd hem in blokjes van 1 cm. Bestrooi ze met zout en laat ze 1 uurtje hun water afgeven. Schil de appel en snijd hem in dunne schijfjes. Besprenkel met 1 eetlepel citroensap. Was de veldsla en snijd de heilbot in reepjes. Giet de room in een potje. Voeg er de mierikswortel, de dille en het citroensap aan toe. Kruid met peper en zout. Goed mengen. Laat de komkommer uitlekken. Verdeel de komkommer, de heilbot en de schijfjes appel op een bordje. Overgiet met de mierikswortelsaus en versier tenslotte met veldsla.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties