Kipsalade met fruit

• Kipsalade recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door blouche
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 stuk kipfilet
• 1 groot blik gemengd fruit op sap
• 1 mandarijn
• 1 banaan
• restbouillon van de kip
• mayonaise
• zout en peper
• eventueel suiker

Bereidingswijze

Kook de kipfilet goed gaar en bewaar een scheut bouillon hier van. Laat de kip koud worden en pluis die los in stukjes zodat je draadjesvlees krijgt. Doe het gemengde fruit zonder sap (geef die b.v. aan de kinderen) in een schaal met mandarijnschijfjes en gesneden banaan, ook in schijven. Voeg daar de gepluisde kip bij met een of twee scheutjes kippenbouillon, mayonaise naar behoefte en een beetje peper en zout. Ik hou van lekker zoet en doe er een eetlepel suiker bij. Meng dit alles goed door elkaar en je hebt een heerlijke salade. Tip: het gemengde fruit kan je ook vervangen door verschillend vers fruit.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter