Japanse Zure Bloemkool

• Salades
• 4 porties uit Japan
• In 15 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 stuks kleine bloemkool, in roosjes
• 100 gram broccoliroosjes
• 1 eetlepel geraspte mierikswortel
• 6 eetlepels lichte soyasaus
• 2 eetlepels droge sherry
• 1 theelepel zwarte sesamzaadjes

Bereidingswijze

Blancheer de groenten 3 minuten in kokend water met wat zout. Giet af, spoel met koud water en laat de groenten goed uitlekken. Doe ze in een schaal als ze droog zijn. Maak van de overige ingrediënten een saus en roer deze door de groenten. Zet het gerecht een paar uur in de koelkast om de saus goed in te laten trekken en serveer als bijgerechtsalade bij zowat alles. n.b. de broccoli is eigenlijk voor een leuke kleurcombinatie, maar toch ook wel lekker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter