Italiaanse salade met Cajun kip

• Salades
• 4 porties uit Italie
• In 45 minuten klaar
• Door keesgroen
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram kipdij, in stukjes
• 400 gram rucola
• 1 doosje tuinkers
• 4 pomodori tomaten
• 1 spaanse peper
• 4 tenen knoflook
• 1 rode ui
• 2 sjalotten
• 1 bosje basilicum
• 1 bosje oregano
• peper en zout
• tabasco
• 400 gram penne
• 100 cc olijfolie
• 200 cc balsamico azijn

Bereidingswijze

Marineer de kip stukjes in de tabasco met de Spaanse peper en zout en peper. Kook de penne beetgaar. Snijd en was de rest van de ingrediënten. Maak een dressing van de sjalotten, knoflook, balsamico azijn en olijfolie. Hak de kruiden. Bak de kipstukjes rondom gaar. Doe alle ingrediënten met de dressing in een schaal. Dresseer de sla op een bord en verdeel de stukjes kip hierover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter