Italiaanse pastasalade

• Salades
• 4 porties uit Italie
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram verse pasta naar keuze
• olijfolie
• 4 eetlepels rode pesto
• 1 limoen
• 250 gram kleine tomaatjes
• 10 zwarte olijven zonder pit
• 250 gram kaas aan een stuk
• 200 gram gerookte kipfilet
• verse basilicum

Bereidingswijze

Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing. Spoel deze dan direct af met koud water, laat uitlekken en schep om met wat olijfolie.
Doe de pasta in een grote schaal. Roer de pesto los met het sap van de limoen,
Rasp hierna de schil van de limoen boven de pasta. Meng vervolgens de pesto door de pasta. Snijd de tomaatjes in kwarten, de olijven in dunne plakjes en de kaas en kipfilet in kleine blokjes. Voeg alles toe aan de pasta. Snijd de basilicum in dunne reepjes, strooi ze over de salade en breng de salade op smaak met versgemalen peper en zeezout.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter