Gefrituurde tongfilet met kerstomaatjes en dragon

• Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 mespunt peper
• 0,5 eetlepel citroensap
• 1 krop eikenbladsla, gewassen en gesneden
• 125 gram kerstomaatjes, in partjes
• 1 lente uitje, in ringetjes
• 4 eetlepels bloem
• 6 takjes dragon, vers gehakt
• 0,5 eetlepel rode wijnazijn
• 250 gram tongfilet, gekookt, in stukjes
• 6 schijfjes citroen

Bereidingswijze

Alle ingredienten voor de dressing kloppen. Vis met citroensap besprenkelen. Sla op de borden schikken, tomaat en lente uitje erover verdelen. Dressing erover schenken en garneren met takje dragon en een schijfje citroen. Vis droogdeppen en door de bloem wentelen. Frituur olie verhitten op 180 graden C. en de stukjes vis ca. 3 min. frituren. Over de salade verdelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter