Fris, fruitige zee-salade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pluk, was en snijd de ijsbergsla in reepjes.
Doe deze in een grote schaal.
Was en snijd de appel in dunne reepjes en doe even in een schaaltje.
Voeg hierbij het citroensap en schep het even door.
Neem de surimi en pluk deze wat uit elkaar (evt eerst wat kleiner snijden).
Schep de appel uit het citroensap en bewaar het sap voor de dressing. Voeg de appel, de surimi en de sellerie aan de ijsbergsla toe en schep het goed door elkaar heen.
Voor de dressing:
Doe 4 á 5 flinke eetlepels yoghurt in het schaaltje bij de citroen.
Voeg een theelepel olijfolie en wat nat van de sellerie toe en meng het geheel goed.
Naar smaak peper en zout toevoegen.
Tip: Serveer de dressing apart van de salade zodat iedereen dat kan nemen wat hij lust.
Tip 2: Als je citroensap te zuur vindt voor de dressing, kun je ook wat sap van mandarijnen uit blik nemen.
Overigens zijn mandarijntjes uit blik ook heerlijk in deze salade!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Siciliaanse Salade
Griekse salade met olijven
Chévre chaud (zuid Franse salade)
Fruitige wintersalade