Eenvoudige witte koolsalade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwijder de buitenste bladen van de kool. Snijd de kool in tweeën en gebruik de helft. Snijd deze in tweeën of in vieren, afhankelijk van de grote van de kool. Leg de kool met de bolle kant naar onder en snij ragdunne reepjes van het bladgedeelte. Het harde hart wordt niet gebruikt. Strooi wat zout over de reepjes en kneed dit goed door elkaar. Hierdoor wordt de kool zacht, smakelijker en beter verteerbaar. Laat dit een uurtje staan. Proef de kool. Wanneer ze te zout is kun je ze eventueel met water afspoelen en uit laten lekken. Maak de salade op smaak af met olie, azijn en peper. Voeg eventueel wat salade- of verse gehakte kruiden toe.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Wortel-koolsalade
Gevulde tomaten met witte koolsalade
Witte koolsalade met spek en appel