Bonte aardappelsalade

• Aardappelsalade recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram aardappelen, gekookt, in schijfjes
• 0,3 komkommer, gesnipperd
• 1 goudrenet, gesnipprd
• 2 tomaten, in plakjes
• 2 uien, in ringen
• 1 rode paprika, in reepjes
• 1 groene paprika, in reepjes
• 3 eieren, hardgekookt
• 2 eetlepels bieslook, gehakt
• 0,3 eetlepel mosterd
• zout
• peper
• 5 eetlepels olie
• 2 eetlepels azijn
• 1 mespunt paprikapoeder

Bereidingswijze

Maak een sausje door 1 ei fijn te hakken en er de olie, azijn, mosterd, peper, tomaat, paprika, appel, ui, aardappel, zout en paprikapoeder naar smaak doot te doen. Alles voorzichtig doorroeren. Koel wegzetten om de smaken goed in laten trekken. Vlak voor het opdienen schijfjes ei en bieslook er door scheppen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter