Bietjessalade met peer, ui en hazelnoten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Halveer de hazelnoten en rooster ze in een droge koekenpan licht bruin.
Schil de peren, verwijder het klokhuis, snijd in dunne partjes en besprenkel met citroensap.
Meng de peerpartjes en de veldsla door elkaar en verdeel over 4 borden.
Klop een dressing van olijfolie, citroensap, mosterd en breng op smaak met peper en zout.
Schil de bietjes en rasp ze grof. Schep de dressing door de bietjes en verdeel over de veldsla.
Pel en snipper de ui en de knoflook.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en de knoflook glazig.
Roer de honing erdoor, verdeel de ui-knoflook over de bietjes en bestrooi met hazelnoten
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Rode bietensalade met notenvinaigrette
Salade van appel, peer en blauwe kaas
Andijviesalade met peer en ham
Wortelsalade met sinaasappel