Asperge kipsalade met frambozendressing

• Kipsalade recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram gerookte kipfilet, in dunne reepjes
• 500 gram groene asperges, beetgaar, in schuine stukken
• 100 gram rucola, grof gesneden
• 50 gram olijven
• 25 gram pistachenoten
• VOOR DE DRESSING:
• 25 frambozen
• 1 eetlepel groentebouillon
• 1 theelepl frambozenazijn
• 1 theelepl honing
• 4 eetlepels créme fraïche

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten met een staafmixer door elkaar. Schep de asperges door de rucola met de olijven en pistachenoten en verdeel dit over 4 borden. Leg de kipreepjes erop en schep de dressing eromheen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter