Andijvie met aardbeien-roomkaassaus

• Salades
• 6 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram andijvie, gewassen, in dunne reepjes
• 250 gram aardbeien, schoongemaakt
• 4 eetlepels citroensap
• 100 gram roomkaas met kruiden
• 1,3 deciliter zure room
• 1 eetlepel groene peperkorrels
• 1 avocado, in blokjes
• zout
• peper
• 30 gram verse Italiaanse kruiden, fijngehakt

Bereidingswijze

In slaschaal zure room met roomkaas, peperkorrels, 3 eetlepels citroensap en gehakte kruiden tot een saus roeren. Op smaak brengen met peper en zout. 1 eetlepel citroensap over de mango blokjes sprenkelen. Andijvie door de saus scheppen. Avocado en aardbeien door de andijvie scheppen. Serveren bv. met gebakken aardappeltjes en biefstuk.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties