Ananaskipsalade

• Kipsalade recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• een kwart ananas
• gemengde groene sla ca. 500 gram
• 1 wortel
• 4 kipfilets van 500 gram
• bak en braad boter
• 150 gram magere ananas yoghurt
• 2 eetlepels ananassap of sinaasappelsap
• een halve theelepel kerriepoeder
• snufje zwarte peper

Bereidingswijze

Schil de ananas en snijd hem in kleine blokjes. Was de sla, slinger hem droog en scheur hem in stukjes. Was de wortel, schrap hem en rasp hem grof. Was de kipfilets, maak ze droog, verhit wat boter in de koekenpan met anti aanbaklaag en bak de kipfilets aan beide kanten in ca. 6 minuten goed door. Doe de stukjes ananas in de pan en bak nog 5 minuten mee. Verdeel de sla over 4 borden, snijd de kipfilets aan plakken en leg ze met de ananas en de wortel op de borden. Meng voor de dressing de yoghurt, het ananassap, het kerriepoeder en de peper en sprenkel de dressing over de salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties