Aardappelsalade

• Aardappelsalade recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 20 minuten klaar
• Door hoenderdaal
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 grote aardappel
• 1 eetlepel mayonaise
• 1 eetlepel rode ui, gesnipperd
• 1 eetlepel augurk, gehakt
• 1 theelepel bieslook, gehakt
• 2 theelepels yoghurt
• 1 theelepel extra vergine olijfolie
• zout
• witte peper
• tabasco naar smaak

Bereidingswijze

Schil de aardappel en kook hem beetgaar Snijd de aardappel in blokjes van 8 mm en doe in een kom. Schep voorzichtig de rest van de ingredienten erdoor (blokjes heel houden). Breng dit op smaak met zout, peper en tabasco Dek de kom af met huishoudfolie en laat voor het serveren 1 uur rusten.

Serveersuggesties

Van deze aardappelsalade kunt u ook bietensalade maken. Meng daarbij 1 voorgekookte biet in blokjes van 8 mm, 1 theelepel ciitroensap en 1 eetlepel romige geitenkaas. Schep voorzichtig om, 1 uur laten rusten onder huishoudfolie en dan serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties