Romig champignonpotje
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe de boter in een pan en voeg daar de gesnipperde ui en knoflook aan toe. Laat het in 2 a 3 minuten glazig worden op een zacht vuur. Voeg dan de prei toe. Roer gedurende 5 minuten de prei zachtjes met de ui totdat deze zacht wordt.
Voeg daarna de schoongemaakt champignons toe (als het kleine zijn in het geheel anders in plakjes). Laat dit rustig meebakken, een minuut of 5 totdat ze mooi glazig worden. Voeg dan de room, peterselie, naar smaak nootmuskaat, zout en peper toe. Even roeren en verwarm het gerecht nog een minuut of 3 zodat de room iets indikt.
Serveer het champignonpotje bij voorkeur in mooie kleine (voorverwarmde) schaaltjes met een lekker vers gebakken stokbroodje erbij. Smullen maar!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kruidencrépes met kaasspread