Oesters met pastis onder de grill

• Voorgerechten
• 4 porties uit Frankrijk
• In 10 minuten klaar
• Door pikenik69
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 24 oesters
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 100 gram spinazie (bokaaltje)
• 15 centiliter zure room
• 1 scheutje pastis
• 50 gram geraspte kaas (cheddar)
• paneermeel
• peper
• zout
• boter
• citroensap

Bereidingswijze

Pel de ui en de knoflook en snijd ze fijn. Doe een klontje boter in de pan en bak de ui en de knoflook glazig. Haal de pan van het vuur, voeg er de spinazie en de room aan toe en breng op smaak met de pastis, peper en zout. Open de oesters en verdeel ze op een bakplaat. Bestrooi ze met een klein beetje citroensap. Verdeel nu het roommengsel over iedere oester. Bestrooi ze met de geraspte kaas en paneermeel. Plaats onder de grill en laat ze mooi goudbruin worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties