Zalmcarpaccio met krabsticks

• Zalmcarpaccio recepten » Koud
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram gerookte zalmfilet
• 200 gram krabsticks
• 2 bosuitjes
• 75 gram veldsla
• 1 citroen
• 0,5 eetlepel sesamolie
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels citroensap
• 1 eetlepel ketjap manis
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel dille
• 1 eetlepel kappertjes

Bereidingswijze

Snijd de krabsticks in schuine stukjes. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Snijd de citroen in plakjes. Meng de sesamolie met olijfolie, citroensap, ketjap, koriander en kappertjes tot een dressing en per de knoflook erboven uit. Meng de dressing goed door elkaar. Verdeel de plakjes zalm over 4 bordjes. Meng de bosuitjes met de krabstukjes. Verwijder de worteltjes van de veldsla en verdeel het over de zalm. Verdeel het krabmengsel erover en schenk de dressing erop. Garneer het gerecht met plakjes citroen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter