Zalmcarpaccio met bosui

• Zalmcarpaccio recepten » Koud
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram gerookte zalmfilet
• 2 eetlepels citroensap
• 2 bosuitjes
• 1 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel extra citroensap
• 2 eetlepels witte wijnazijn
• 1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze

Verdeel de gerookte zalmfilet over 4 bordjes en besprenkel ze met citroensap. Snijd de bosuitjes in smalle ringetjes. Houd wat groen achter voor de dressing. Verdeel de uiringetjes over de zalm. Meng de sojasaus, citroensap, azijn en extra olijfolie tot een dressing. Voeg het groen van de bosuitjes toe. Schenk de dressing over de zalm.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter