Visterrine
Ingrediënten
- 1 prei
- 1 geschilde wortel
- 600 gram visfilets (kabeljauw, schelvis of andere witte vis)
- 3 eieren
- 20 centiliter vloeibare room (mag magere room zijn)
- 0,5 eetlepel mierikswortelsaus
- 0,25 eetlepel zout
- 5 gemalen witte peperkorrels
- 5 gemalen roze peperbessen
Bereidingswijze
Mix de prei en de wortel in een mixer. Voeg er de pepers, de vis, de eieren, de room, het zout en de mierikswortelsaus aan toe en mix het geheel tot een glad mengsel. Giet het in een siliconenvorm en zet het 7 minuten in de magnetron (max). Laat hem vervolgens 5 minuten rusten en daarna nog een 5 minuten in de magnetron op maximum.
Af laten koelen, uit de vorm halen en in plakjes snijden. Kan lauw of koud geserveerd worden op een bedje van rucola.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
