Spinazie met parmaham

• Koud
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram spinazie
• 200 gram parmaham
• 0,25 ciabatta
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels citroensap
• 15 gram basilicum
• 3 eetlepels extra olijfolie
• zout

Bereidingswijze

Pel de knoflook en pers hem uit. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Leg de parmaham op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het in het midden van de oven in 10 minuten bruin en krokant. Snijd de ciabatta in dobbelsteentjes en schep het om met de olijfolie, citroensap en knoflook. Verhit een koekenpan en bak de broodblokjes in 5 minuten bruin en knapperig. Schep de spinazie en basilicum om met de extra olijfolie en breng het op smaak met zout. Verdeel de spinazie over 4 borden en bestrooi het met de ciabattablokjes. Brokkel de parmaham over het gerecht.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter