Rundvleessalade met creme fraiche

• Rundvleessalade recepten » Koud
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 150 gram gaar rundvlees
• 150 gram gekookte aardappelen
• 125 gram gare bietjes
• 0,5 gele paprika
• 0,5 zoete appel
• 1 eetlepel witte wijnazijn
• 1/8 liter creme fraiche
• 4 augurken
• 2 eieren
• 1 eetlepel peterselie
• 1 eetlepel dille
• zout
• veldsla

Bereidingswijze

Kook de eieren hard, pel ze en prak ze fijn. Snijd het vlees, aardappelen, bietjes, paprika en appel in stukjes. Meng het geheel in een kom met de azijn en creme fraiche. Snijd de augurken in stukjes. Voeg de augurken en eieren toe aan de salade. Breng het gerecht op smaak met zout. Verwijder de worteltjes van de veldsla en verdeel het over 4 bordjes. Verdeel de salade over de sla.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter