Meloen en proscutto met dressing

• Koud
• 4 porties uit Italie
• In 10 minuten klaar
• Door keukenwonder
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 plakken meloen van 1 cm dik
• 8 plakken prosciutto (Italiaanse gerookte ham)
• 2 eetlepels pijnboompitjes
• 1 theelepel grove mosterd
• 1 deciliter uitgeperst sinaasappelsap
• 1,5 theelepel vloeibare honing
• versgemalen peper uit de molen

Bereidingswijze

Leg op ieder bord 2 schijven meloen naar keuze, geen watermeloen. Schik 2 plakken Italiaanse prosciutto als roosjes naast de meloen. Strooi er wat pijnboompitjes overheen. Doe het sap, de mosterd, de honing en de peper in een kommetje en roer het goed om tot een mooie dressing. Besprenkel de meloen en het bord met de dressing.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties