Gevulde tomaten met tonijn

• Gevulde tomaten recepten » Koud
• 4 porties uit Nederland - 158 calorieën per portie
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 trostomaten
• zout
• 3 sjalotjes
• 1 teentje knoflook
• 1 blikje tonijn
• 0,5 eetlepel olijfolie
• 8 groene olijven
• 2 eetlepels kappertjes
• 3 eetlepels peterselie
• 1 eetlepel geraspte belegen kaas
• 100 gram veldsla

Bereidingswijze

Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze uit. Bestrooi de binnenkant met zout en laat ze omgekeerd op keukenpapier uitlekken. Pel en snipper de sjalotjes en knoflook. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de sjalotjes met knoflook in 10 minuten op laag vuur glazig. Neem de pan van het vuur. Snipper de olijven fijn. Giet de tonijn af en veerdeel hem in kleine stukjes. Meng in een kom het sjalotten-knoflookmengsel met de tonijn, olijven, kappertjes, peterselie en kaas. Breng het mengsel op smaak met zout. Vul de tomaten met het tonijnmengsel. Verwijder de worteltjes van de veldsla en verdeel het over 4 borden. Plaats op elk bedje sla 2 tomaten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter