Gevulde avocado's met garnalen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de avocado's. Halveer en haal de pit eruit. Lepel het vruchtvlees zoveel mogelijk uit de schil. Snijd aan de onderkant een reepje van de schil zodat de avocado goed blijft staan. Strooi over het restant peper en zout en giet er een beetje citroen in. Smeer dit goed uit over de avocado, ook de randjes om verkleuren te voorkomen.
Doe de garnalen in een schaal. Snijd de avocado die eruit is gelepeld, in kleine stukjes en voeg deze toe. Voeg verder nog toe zout, peper, geraspte knoflook en gemberwortel, citroen, sherry, port en een deel van de mandarijntjes. Zorg ervoor dat het niet te nat wordt.
Roer alles goed door elkaar en vul hiermee de avocado's. Zet de avocado's op een mooi bordje en leg wat achtergehouden mandarijntjes erop.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
