Geitenkaas in het groen

• Koud
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 175 gram gemengde gesneden kaas
• 4 plakjes stokbrood
• 2 ronde geitenkaasjes van 115 gram elk
• olijfolie
• bieslook
• voor de dressing:
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel franse mosterd
• 1 theelepel witte wijnazijn
• 1 theelepel witte wijn
• 3 eetlepels olijfolie
• zout

Bereidingswijze

Halveer de geitenkaasjes horizontaal. Pel de knoflook en snijd hem door midden. Wrijf een grote kom in met de knoflook. Voeg de mosterd, azijn, wijn, olijfolie en zout toe en meng het goed door elkaar. Zet de grill op de hoogste stand en rooster de plakjes stokbrood aan een kant. Dreei ze om en leg er een stuk geitenkaas op met de snijkant vaan boven. Besprenkel ze zmet olijfolie en rooster ze goudbruin. Leg de sla in de kom met de dressing en meng het geheel goed door elkaar. Verdeel de sla over 4 bordjes en leg de plakjes stokbrood met geitenkaas in het midden. Garneer het gerecht met bieslook.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter