Gegrilde paprika op een spinaziebedje
Ingrediënten
Bereidingswijze
Rooster de noten in een droge koekenpan tot ze beginnen te geuren. Laat ze even afkoelen en stampt ze fijn in een vijzel. Meng het met 4 eetlepels olijfolie en zout en roer de kaas erdoor. Snijd de courgette in plakken. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in repen. Verhit een grillpan. Bestrijk de courgette en paprika met de rest van de olijfolie en grill ze 5 minuten zodat er een streeppatroon ontstaat. Was de spinazie en laat het goed uitlekken. Verdeel de spinazie over 6 en leg de gegrilde groenten erop. Snijd de mozzarella in stukjes en verdeel die over de groenten. Besprenkel het gerecht met de notendressing.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Paprikasoep II
Rundercarpaccio met gele paprika
Gekleurde paprika's
Huispaté van Kees