Gegrilde inktvisjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak met een scherp mes de inktvis schoon door of de hele kop eraf te snijden of de kop open te snijden en de ingewanden te verwijderen. Druk met de wijsvinger het binnenste naar buiten en verwijder het. Maak de inktvisjes goed schoon. Verwijder ogen. Snijd het lichaam in 2 of 3 stukken en zet ze apart. Vermeng citroenschil, sap, olijfolie, knoflook, peterselie en paprikapoeder in een grote kom. Voeg inktvis toe, dek af met plasticfolie en laat 2 uur marineren. Grill met olie invetten, inktvis over het oppervlak verdelen en 3 minuten aan beide kanten op matige temperatuur grillen terwijl u de marinade erover schept. Warm of koud serveren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Gegrilde paprika op een spinaziebedje in Koud