Forelsalade met karwijzaad

• Koud
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 gerookte forelfilets
• 675 gram krieltjes
• 115 gram gemengde gesneden sla
• 4 trostomaatjes
• zout
• voor de dressing:
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel witte wijnazijn
• 2 theelepels karwijzaad

Bereidingswijze

Kook de krieltjes in water met zout in 20 minuten gaar en giet ze af. Maak de forel schoon. Meng de olijfolie met azijn en karwijzaad tot een dressing. Leg de sla in een schaal, bestrooi het met zout en schenk de dressing erover. Meng de sla goed door elkaar en verdeel hem over 4 bordjes. Halveer de krieltjes en tomaten. Snijd de forel in stukjes. Verdeel de sla over 4 bordjes. Leg de forelstukjes met krieltjes en tomaatjes op de sla. Bestrooi het gerecht met zout.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter