Carpaccio van coquilles met lente ui

• Carpaccio recepten » Koud
• 4 porties uit Frankrijk
• In 15 minuten klaar
• Door tangojazz
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 coquilles St. Jacques per persoon
• witte aceto basilico basilicum azijn
• lente ui

Bereidingswijze

Snijd de lente ui ik ringetjes Snijd de Coquilles als carpaccio in dunne plakjes Drappeer de plakjes van de zeevrucht op een mooi bord en besprenkel het met de azijn. Strooi de lente ui er over maar niet te veel. Verder heeft de Coquille geen bewerking nodig.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter