Bruschetta met tomaat en basilicum

• Bruschetta recepten » Koud
• 8 porties uit Italie
• In 10 minuten klaar
• Door sanneb
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 tomaten
• 1 theelepel zout
• 8 witte boterhammen
• 4 teentjes knoflook
• 1 bosje verse basilicum
• 2 eetlepels olijfolie
• extra:
• broodrooster

Bereidingswijze

Snijd de tomaten in hele kleine blokjes. Hang een zeef of vergiet boven een schaal en doe de tomatenblokjes erin. Strooi er een theelepel zout over en laat de blokjes uitlekken. Rooster de boterhammen in de broodrooster goudbruin. Haal de velletjes van de knoflookteentjes en wrijf de geroosterde boterhammen in met de teentjes knoflook. Beleg vlak voor je gaat eten de boterhammen met de tomatenblokjes. Scheur de basilicumblaadjes in stukjes en strooi deze over de boterhammen. Giet er als laatste een klein beetje olijfolie over.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter