Avocadomousse met garnalensalade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de avocado's in de lengte tot de pitten door. Draai de helften van elkaar en verwijder de pitten. Schep het vrichtvlees uit de schillen. Bestrijk de binnenkant van de schillen met 1 eetlepel citroensap. Pureer het vruchtvlees fijn. Meng de mosterd met 2 eetlepels citroensap, zure room en een snufje zout door de mangopuree. Pel en snipper het sjalotje fijn. Ontvel de tomaten en snijd ze in kleine stukjes. Meng de garnalen met tomaatstukjes, sjalotje en tabasco door elkaar. Vul de avocadoschillen met het mengsel. Schep op 4 bordjes elk een bergje avocadomousse en zet de gevulde avocadoschillen erop.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Avocadomousse met garnalenbootjes
Garnalensalade met cherrytomaatjes
Avocado-garnalensalade
Asperge-garnalensalade
Opgerolde carpaccio met tomaatjes